FUSION CAFÉ

Voici l’un des bars les plus animés du centre-ville. Régulièrement, des concerts y sont organisés, surtout l’été en fin de semaine. Plusieurs catégories d’âge et de milieux socioprofessionnels s’y mélangent. Entre 18h et 21h, la maison sert un buffet pour célébrer, comme il se doit, l'apéritif garni de fromages et de charcuteries de la région, comme le fromage farci à la truffe, la caciotta, faite à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre, le pecorino de la région d'Ombrie, la coppa de la province de Perugia... Vous pourrez goûter du vin de la région.