2025
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Cuisine méditerranéenne traditionnelle de l'île, avec de petites réinterprétations du chef, sur le front de mer de Marciana Marina
Située sur le front de mer, au début de la charmante croisette de la ville, cette adresse se distingue par sa cuisine, la qualité des denrées utilisées et par sa position. Ses recettes ont pour base le poisson frais et les fruits de mer. Elles évoquent les plats traditionnels de l'île, revisités juste ce qu'il faut pour obtenir un équilibre entre tradition et innovation. Une cuisine basée sur une expérience culinaire et sur la qualité de ses matières premières. Le service et la carte des vins complètent harmonieusement le tout. À savourer et à découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur SALEGROSSO
Ouvert tous les jours, midi et soir, en saison. Compter 55-60 €. Spécialités : poissons et fruits de mer.
Message de la direction
Salegrosso vous accueille pour une expérience culinaire exceptionnelle à Marciana Marina. Ce restaurant se distingue par sa cuisine créative et savoureuse. Le chef Guy, formé dans des restaurants étoilés, propose des plats qui mettent en valeur la richesse et l’authenticité des produits de l’île d’Elbe. Accompagné de légumes et d’herbes aromatiques cultivés localement, le poisson frais et les fruits de mer sont au cœur de ses recettes. Cette approche garantit une fraîcheur inégalée et une explosion de saveurs à chaque bouchée. Le menu évolue au fil des saisons, en harmonie avec les produits disponibles sur le marché ou apportés par les pêcheurs locaux. Savourez la lasagnetta à la seiche génoise ou les langoustines et gambas, accompagnées de leur bisque. Ensuite, optez pour le mérou au pain croustillant ou le thon poêlé aux blettes sautées. Salegrosso propose aussi un menu végétarien, comprenant le risotto à la crème d'épinards et les courgettes grillées aux herbes sauvages et pomme duchesse. Pour finir sur une note sucrée, laissez-vous tenter par la pavlova aux fraises et meringue ou le crumble de biscuit sablé à la crème chantilly vanille et fruits frais. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou une célébration spéciale, chaque visite est une promesse de moments inoubliables. Une adresse à retenir !
Avis des membres sur SALEGROSSO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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???????????????????? Super 5 'sunshine' review for Stare Grossi ! ????????????????????
Nous sommes arrivés un peu tard, mais nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de passion. Le personnel est super serviable, toujours avec le sourire et prêt à satisfaire tous les besoins.
L'escalope à l'épée nous a mis l'eau à la bouche...
La cuisine de poisson est vraiment bonne, mais ce qui nous a encore plus impressionnés, c'est la gentillesse du chef, qui a préparé un délicieux velouté de légumes spécialement pour ma femme - qui ne mange pas de poisson -. Un geste qui fait toute la différence !
Carte des vins et des mousseux très intéressante : des étiquettes particulières, peu commerciales, pour les vrais connaisseurs. Le rapport qualité-prix est excellent, surtout si l'on considère le soin et la qualité de l'expérience.
Panna cotta photonique..
Hautement recommandé ! Un endroit où retourner pour ceux qui aiment bien manger et se sentir choyés.
Nous avons également félicité les chefs car la ventrèche et le vivaneau étaient parfaits.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Marciana Marina et autour
CABINOVIA DEL MONTE CAP...
CATTEDRALE SANTA MARIA ...
GALLERIA PALATINA
Personnel très sympathique et attentif.
Endroit agréable sur le front de mer à Marciana Marina.
Nous ne reviendrons pas