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Cette exploitation agricole dispose d'un restaurant coup de cœur, où la gastronomie locale est revisitée avec talent et audace.
Une adresse bien agréable dans la tradition et l’atmosphère de la trattoria conviviale avec un accueil familial. Les plats proposés de la gastronomie toscane sont revisités avec originalité. Un menu varié et recherché qui suit l'offre du marché et donc de la saison. De l'entrée au dessert, les recettes mêlent audace et raffinement, sans oublier les spécialités de la maison, de la Cinta Senese (savoureuse viande de porc) à l'exquise tagliata de bœuf. Le vin, l'huile d'olive, ainsi que les fruits et légumes proviennent de la propriété. Les gourmets seront séduits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AGRITURISMO SAPERETA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Comme on nous avait dit à l'avance que nous serions les premiers invités à déguster le nouveau menu cette année, nous étions très impatients de le faire !
Le choix des plats et des vins était très varié et rendait plus que justice à l'île d'Elbe et à ses nombreuses influences culinaires. Le service était digne d'un restaurant haut de gamme !
Je ne suis pas un expert en cuisine étoilée, mais pour moi, l'étoile Michelin est plus que méritée !
Nous reviendrons l'année prochaine (je l'espère) !
Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, du pigeon rôti au mouflon sur le gril, en passant par les entrées raffinées et les desserts exquis.
La qualité et la passion qu'ils mettent dans leur travail se reflètent dans chaque détail, faisant de chaque bouchée une expérience inoubliable.
La grandeur de ce restaurant ne réside pas seulement dans ses plats merveilleux, mais aussi dans le soin et l'attention qu'il porte à ses hôtes.
Nous avons hâte de revenir pour revivre cette expérience extraordinaire.
Merci beaucoup à Barbara et Alessio.
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Merci Sante et continuez comme ça !!!