SALON DU GOÛT
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Turin,
Italie
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Organisé tous les deux ans par l’association Slow Food, c’est un grand salon consacré à la gastronomie à Turin et Milan.
Organisé tous les deux ans par l’association Slow Food, ce salon se déroule en même temps que la manifestation Terra Madre qui rassemble les meilleurs producteurs alimentaires et vinicoles d'Italie. L'occasion de découvrir des petits producteurs de fromages et quantité de produits gourmands d'Italie et du monde entier. Un rendez-vous global autour du bien-manger à l'opposé de la restauration rapide (fast-food), faite souvent avec des produits médiocres sur le plan nutritionnel voire mauvais (junk-food). Le militantisme commence dans l'assiette et le verre.
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