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Au pied des tours de la Porta Soprana, voici une adresse historique ! Aujourd'hui, si Ania a repris le flambeau des anciennes générations, la recette de la farinata reste la même. Il s'agit d'une spécialité de Gênes : une fine galette frite à l'huile, à base de farine de pois chiche, soit l'équivalent de la socca niçoise du sud de la France. Vous l'aurez compris, c'est sans doute le meilleur endroit pour la goûter ou pour la déguster dans la rue, sur le pouce ! Spécialités également de quiches salées, de focacce et de fritures.
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Avis des membres sur ANTICA SCIAMADDA
3.5/5
10 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lorella Valentini
Visité en janvier 2023
Assaggiate tante specialità condividendole con mio marito. Torta di carciofi, torta di erbette e formaggio, frittella di baccalà, priscinsea, farinata, focaccia di Recco e castagnaccio. Che dire? Tutto ottimo! Il tutto con un buon bicchiere di vino bianco. Prezzi onesti, si paga a peso, per l'alta qualità proposta. Gestori molto simpatici e cordiali. Torneremo sicuramente domani, aspettateci!
ottavio cavalleri
Visité en décembre 2022
Mai mangiato una farinata così salata, bah!
Hector Garcia
Visité en août 2022
It does not work in the schedule of google
Vanja
Visité en août 2022
I really enjoyed the quick take away here. Had the chickpea “cake” and it was great. The guy extremely kind.
fute_16820
Visité en décembre 2019
La décoration de l'Antica Sciamadda m'a vraiment plu. Tout à fait charmante. Un de mes coups de cœurs à Gênes.
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ANTICA SCIAMADDA compte 10 avis avec une note moyenne de 3.5. Vous pouvez consulter les avis de ANTICA SCIAMADDA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ANTICA SCIAMADDA en cliquant ici
ANTICA SCIAMADDA se situe au Via di Ravecca, 19R , Gênes
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Mardi
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