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Au pied des tours de la Porta Soprana, voici une adresse historique ! Aujourd'hui, si Ania a repris le flambeau des anciennes générations, la recette de la farinata reste la même. Il s'agit d'une spécialité de Gênes : une fine galette frite à l'huile, à base de farine de pois chiche, soit l'équivalent de la socca niçoise du sud de la France. Vous l'aurez compris, c'est sans doute le meilleur endroit pour la goûter ou pour la déguster dans la rue, sur le pouce ! Spécialités également de quiches salées, de focacce et de fritures.
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Avis des membres sur ANTICA SCIAMADDA
3.5/5
10 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Aleksandra Matikj
Visité en juillet 2023
Ho aspettato in fila due persone straniere dopodiché la commessa mi ha fatto passare davanti un suo amico dicendo che lui è arrivato prima di me. Pessimi ma PESSIMI PER DAVVERO. HO GIRATO I TACCHI ME NE SONO ANDATA. Non ci tornerò mai più.
Mauro Magini
Visité en juillet 2023
Una farinata di una bontà spudorata.
Mangiata appena sfornata, poi, è un plus che non ha prezzo.
Mangiata appena sfornata, poi, è un plus che non ha prezzo.
Re Italo
Visité en juin 2023
Mah, non si discute la qualita` del cibo, ma forse si dovrebbe etichettare meno il cliente e non parlare dietro...anche con solo dei dubbi che si parli male al sottoscritto ed al cliente, non frequento mai piu` il luogo. Dispiace, ma l'educazione deve essere la prima cosa. Sembra inconcepibile ma e` cosi`, purtroppo a Genova ultimamente, si parla dietro e si diffama senza giudicarsi. Molto poco spazio all'interno comunque.
Ezio Olivieri
Visité en mars 2023
Beh, c'è poco da dire. Tutto veramente buonissimo e squisito! Tutte le specialità genovesi fatte ad arte! Bravissimi!!!
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Questions fréquentes :
ANTICA SCIAMADDA compte 10 avis avec une note moyenne de 3.5. Vous pouvez consulter les avis de ANTICA SCIAMADDA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ANTICA SCIAMADDA en cliquant ici
ANTICA SCIAMADDA se situe au Via di Ravecca, 19R , Gênes
Lundi
11:15 - 21:30
Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Dimanche
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La proprietaria è molto gentile.