2025
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Ce local historique et chaleureux de tradition familiale, sur la charmante place San Matteo, à l’intérieur d’un édifice du XVe siècle, est né comme œnothèque à la fin du XIXe siècle. En 1925 il passe à la famille Migone et compte aujourd’hui plus de 800 étiquettes, un vrai trésor ! De là est né aussi le restaurant avec une cuisine qui a su maintenir l’origine des recettes régionales tout en introduisant une touche d’innovation. Des plats personnalisés et bien présentés, qui s’appuient sur la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MIGONE
Tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi midi. Œnothèque du lundi au samedi de 9h à 19h30. Environ 35-40 €.
Message de la direction
MIGONE est un restaurant de cuisine ligurienne situé dans un ancien bâtiment du XVe siècle, au cœur du centre historique de Gênes. Il se trouve sur la Piazza San Matteo 4/6R, une zone touristique célèbre et élégante de la ville. L’établissement a été entièrement rénové et réaménagé en 2001, mais il conserve toujours son style ancien, avec des poutres en bois apparentes, des tuiles en ardoise et de la terre cuite de Sicile. Il vous propose un menu exclusif et innovant, fidèle aux saveurs et aux arômes de la tradition, mais représenté avec originalité selon la créativité des chefs. Vous trouverez un large éventail de spécialités typiques de la Ligurie, à base de poisson frais ainsi qu’une série de plats créatifs élaborés avec les meilleurs ingrédients, marins et terrestres. Prenez par exemple les entrées de fruits de mer, le carpaccio de poisson, les viandes grillées, les soupes paysannes… Un choix de cuisine italienne ravira également vos papilles avec les entrées de pâtes ou de risotto, les spécialités de viande et les desserts artisanaux faits maison. Laissez-vous aussi tenter par le menu innovant avec du bœuf à la méthode de Kobe. Accompagnez votre repas d’un bon verre grâce à la grande sélection de vins et de champagnes, avec des étiquettes de renommée nationale et internationale. Un riche assortiment de liqueurs et de spiritueux issus des meilleurs producteurs vous attend aussi sur place. Un must pour connaître la bonne cuisine !
Avis des membres sur MIGONE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Certes, jusqu'à il y a quelques années, j'étais un client assez régulier, disons cycliquement une ou deux fois par mois, et j'étais satisfait à la fois de la nourriture et des vins.
Cette fois-ci, cependant, j'ai passé un très mauvais moment, tout d'abord à cause des tortelli à la citrouille dont la garniture est tellement insipide et sans saveur, composée presque exclusivement de pain trempé, qu'ils étaient presque immangeables.
Mais, deuxièmement, surtout pour l'inconvenante et embarrassante tranche de 3 mm de truffe NOIRE placée au milieu de l'assiette...
Je n'avais jamais vu une telle chose, étant donné que Gênes venait de vivre la semaine de la truffe, et aussi parce que je dînais à la carte, et non pas sur le menu bon marché de midi.
Si vous combinez ce qui précède avec les manières exagérément affectées (mais manquant d'élégance) du serveur, qui à la demande d'un peu de fromage ose d'abord demander si oui ou non il "va là", puis se présente légèrement agacé à ma table avec une petite cuillère de fromage râpé et en éparpille la moitié sur ma maigre assiette, et l'autre moitié sur ma jambe... Je vous laisse les commentaires !
Bref, grande dégradation, évidemment limitée à ce qui est mon avis très personnel.
Trois ???? ⭐ ???? au lieu d'un exclusivement pour l'expertise et le savoir-faire habituels du propriétaire.
Le thon, parfaitement cuit des saveurs, très marqué