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Un restaurant à dix minutes à pied du centre historique, bien connu des Génois. C’est le lieu idéal pour découvrir une cuisine délicate et succulente dans un local chaleureux, décoré avec beaucoup de personnalité. Les recettes s’inspirent de la tradition ligure, mais elles sont délicatement réinterprétées avec des saveurs authentiques et un grand savoir-faire. C'est un vrai laboratoire culinaire : les chefs peuvent y exprimer pleinement leurs idées et leur inspiration. Le résultat est clairement à la hauteur de l’objectif. Une adresse qui mérite le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur QUELLI DELL'ACCIUGHETTA
Ouvert tous les soirs sauf le lundi. Le samedi et le dimanche également à midi. Réservation conseillée. Environ 45-55 €.
Avis des membres sur QUELLI DELL'ACCIUGHETTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La nourriture est de très grande qualité, préparée avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés qui font ressortir les saveurs typiques de la tradition génoise. Chaque plat est une confirmation de la passion et du savoir-faire de la cuisine.
Mais le véritable joyau de ce restaurant, ce sont les desserts : tout simplement délicieux et inoubliables. Chaque dessert est une petite œuvre d'art, parfaitement équilibrée et capable de laisser un souvenir impérissable.
En résumé, "Quelli dell'Acciughetta" est un restaurant qui vaut vraiment la peine d'être visité par ceux qui recherchent la qualité, la tradition et une expérience gastronomique mémorable. Bien joué, en effet !
Tout est vraiment bon
Questions fréquentes :
Néanmoins, il s'agit d'une expérience très intéressante, à renouveler absolument.