Avis IL CADRAIO Gênes

Pas mal du tout ????

un restaurant génois traditionnel et confortable, avec une bonne cuisine, des plats classiques et des recettes anciennes. Livre

Vous pouvez facilement trouver de meilleurs endroits pour manger des pâtes, ce n'est pas recommandé et c'est cher

Bonne cuisine, ambiance très joyeuse sans être trop bruyante. Service rapide et attentif.

Nous avons dîné pour deux dans un endroit confortable et avec une bonne cuisine, le pesto était absolument délicieux. Je recommande les anchois farcis, les calamars et les crevettes aux herbes .......

Lieu très calme nsituato dans les ruelles historiques de Gênes, nous avons commandé une tasse de fritturina et c'était vraiment très bon, pas du tout gras et pâte parfaitement croustillante, pansotti et trofie vraiment exceptionnels.
La serveuse était très gentille, c'est un endroit où l'on se sent comme chez soi.
Les prix étaient dans la norme, nous n'avons pas dépensé beaucoup.

Super délicieux ! Très accueillant pour les touristes étrangers aussi !
La nourriture est si fraîche qu'on la sent tout de suite !
Beaucoup d'Italiens viennent ici, donc c'est vraiment bon !

Bon restaurant ligurien dans la région de la Maddalena. Bon service et prix honnêtes.

Ambiance typiquement génoise dans le centre-ville, excellente cuisine et personnel très accueillant.

Dégustation de nouveaux plats. Ambiance rustique agréable.

Les plats sont bons mais les portions ne sont pas trop grandes, ce qui pour une osteria... L'emplacement est typique des "caruggi" génois, l'extérieur peut-être un peu trop

Excellente cuisine, restaurant agréable et personnel très sympathique. Hautement recommandé.

Bonne cuisine sans chichi et équipe sympa, ambiance agréable, donc un établissement génois kitrès correct!

Nous sommes venus en vacances à Gênes et c'est la meilleure osteria que nous ayons essayée. Excellente cuisine traditionnelle et surtout très bonne mais le point fort est sans aucun doute le personnel. Marta et Tommaso nous ont fait sentir comme chez eux et ont rendu la soirée encore plus spéciale en nous permettant de fêter l'anniversaire de l'un d'entre nous avec un bonbon et une bougie.
Marta, tu es magnifique, je mangerais du vin et du poisson avec des arêtes pour toi encore une fois. Je t'aime.

Une trattoria classique avec un bon potentiel mais sans engagement. S'asseoir à 20h30 un samedi soir et pouvoir commander un nombre limité de focaccias parce qu'elles sont presque terminées en est le parfait exemple. De plus, elles arrivent très petites et certaines sont partiellement vides à l'intérieur. Si l'on considère ensuite les testaroli non cuits, le sugo al tocco sans rapport avec les raviolis, le lapin ligure trop cuit et le fritto misto avec un arrière-goût d'huile de moteur, le résultat est celui d'un attrape-touristes, où un Génois ordinaire ne reviendrait certainement pas après sa première expérience.

Sans réservation, nous nous présentons par une froide soirée de décembre 2024 : cet endroit a toujours intrigué ma femme, et nous tentons notre chance. Il y a de la place.

À l'intérieur, l'endroit est très joli, pittoresque. La partie supérieure des murs est apparente et il y a de vieilles briques. Les mêmes briques que celles utilisées pour les arches du restaurant. Le sol est fait de vieilles pierres (comme un trottoir, et c'était peut-être le cas) et le personnel (deux hommes servent les tables) est très gentil.

Nous prenons place et on nous demande immédiatement si nous voulons de l'eau. Nous commandons de l'eau et jetons un coup d'œil au tableau noir sur lequel sont inscrits les plats du jour. Pendant que nous nous décidons, l'un des deux serveurs nous apporte la carte des vins et la carte des plats.

Prix excessifs, à mon humble avis, pour les vins : les mêmes bouteilles peuvent être trouvées à des prix bien inférieurs dans des endroits de Gênes. Nous optons pour le vin de la maison : un excellent demi-litre de ciliegiolo.

Mon regard tombe sur le "Triangoli Vecchia Genova" sur le tableau d'ardoise, et j'interroge le personnel : on me dit que ce sont des pâtes farcies avec une sauce qui est un mélange entre le pesto et la sauce aux noix. Je m'enfuis en courant et je dis au type : "Mais c'est un blasphème !", mais j'accepte le défi et je les commande. Ma femme prend les "Légumes farcis" (corrects) et les "Straccetti di carne con carciofi" (lamelles de viande aux artichauts), très bons, avec un fond vraiment savoureux. Les "Triangoli Vecchia Genova" arrivent. On sent que le pesto utilisé pour la sauce est frais, la garniture des pâtes est très bonne, mais la sauce au pesto et aux noix ne me convainc pas.

Dessert : deux semifreddi alla panera étaient chers (6 €) et banals.
Nous avons finalement pris une liqueur d'herbe luisa (bonne).

En conclusion, peut-être que cela pourrait satisfaire une clientèle touristique, mais cela ne m'a pas beaucoup convaincu.
Payé 72 €, avec ticket de caisse (à ne pas négliger).

Sans infamie ni louange.

Ambiance typique de ruelle, bien rénovée avec des plafonds voûtés en briques.
Menu typiquement génois, de l'entrée au dessert, anchois frits, friture mixte avec panissa, farinata et focaccia au fromage.
Premier plat avec pansoti al sugo di noci (tous faits maison), troffie al pesto (très bon) avec pommes de terre et haricots verts. Deuxième plat avec baccala et pommes de terre et tomassine vraiment superlative.
Le service était précis, ponctuel et très bien organisé par un personnel très sympathique.
A essayer de nouveau.

Un endroit magnifique dans une petite rue de la merveilleuse Via Garibaldi, près des musées de la Strada Nuova ! C'est un restaurant familial qui propose des plats traditionnels génois préparés à la perfection La spécialité du jour était le Capon Magro (un plat froid de fruits de mer en couches), qui était délicieux. Nous ne l'avions trouvé sur aucun autre menu ! La farinata, une crêpe à la farine de pois chiche, était la meilleure que nous ayons goûtée à Gênes. Les pâtes au pesto avec des pommes de terre et des haricots verts étaient parfaites. Si possible, demandez une table dans la salle avant, qui est très mignonne ! Le vin blanc de la maison en carafe était bon, et agréable et léger pour un repas de jour.

Taverne typique du centre de Gênes. Prix moyens.

Agréable..soirée..31..décembre...personnel...agréable...poli...nous étions en compagnie...de personnes inconnues...mais sympathiques...en attendant minuit...merci.....

Pas réservation mais nous sommes accueilli. Malgré la fille d'attente .
Cuisine simple et savoureuse. Personnel souriant quoi dire d'autre...

Dans une petite ruelle
Cadre super
Très bon accueil
Explications données en français
En entrée anchois grillés, et poulpes très bon
Pâtes aux noix,
Pâtes au pesto un régal
Bon petit vin de la casa
Vraiment Allez-y sans hésiter

environnement très amical et calme. nous avons passé un bon moment. recommandé

Délicieux plats typiques de Gênes

Il est rare que je donne des avis, mais cette fois-ci, il y a un endroit qui le mérite vraiment.
J'ai emmené mon équipe de football dîner, sachant très bien qu'il n'est jamais facile de trouver un endroit convenable pour 17 personnes, et encore moins pendant la période de Noël. Les propriétaires ont eu la gentillesse de réserver une petite salle (décorée avec une grande attention aux détails) où nous pouvions être un peu plus à l'écart.
Ils ont également accédé à ma demande de menu fixe afin que nous puissions essayer différents plats et arriver satisfaits à la fin du dîner, dessert, vin et café compris. Prix vraiment honnête et plats typiquement génois. Service impeccable et grand choix de bitters.
Mention spéciale pour la farinata ????, je la recommande farcie de pesto maison et de crescenza.
Merci !

Endroit charmant, personnel très amical et serviable. Je le recommande vivement.

Sympathique osteria dans le centre de Gênes. Bonne cuisine et prix raisonnables

Excellent menu et ambiance chaleureuse. Mention spéciale pour Marta, la serveuse qui nous a servis. C'est une personne compétente, professionnelle, sympathique et qui aime faire manger ses convives dans la bonne humeur.

Hautement recommandé, laissez un pourboire à Marta si vous passez par là !

Ce restaurant nous avait été suggéré, mais malheureusement l'expérience a été très négative. Hier soir, trois d'entre nous ont commandé des testaroli : ils étaient crus et nous ne nous sommes pas sentis bien après les avoir mangés. Les autres plats commandés par d'autres personnes du groupe étaient également extrêmement salés, ce qui les rendait difficiles à déguster. Dans l'ensemble, je ne recommanderais pas ce restaurant.