L'ELEPHANT GOURMAND
2024
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L'Eléphant gourmand est une épicerie fine de créations artisanales, valorisant les produits de Côte d'Ivoire. A l'initiative de ce beau projet, le Chef François Quesnel qui exerce au restaurant du Wafou (à Abidjan). Il propose ses produits maison : eaux-de-vie : blanche de palmier au gingembre, koutoukou fermier...). Egalement des liqueurs (ananas-citron, gingembre-orange-citron, fleur d'hibiscus, fruits de la passion), des conserves salées et sucrées : foie gras mi-cuit au gingembre...), des confitures au chaudron (papaye-coing-cannelle...) et purées de piment.
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Informations et horaires sur L'ELEPHANT GOURMAND
Message du propriétaire
L‘Éléphant Gourmand, une distillerie, liquoristerie, siroperie, épicerie fine 100% naturelle qui valorise les produits du terroir ivoirien.
Elle a été fondée en 2015, par le Chef François Quesnel, également Chef du Wafou (à Abidjan), dans l'objectif de valoriser la culture ivoirienne et africaine.
Situé dans la petite ville de Yaou, près Bonoua, à quelques kilomètres d'Abidjan, se trouve l'atelier de cette Entreprise artisanale de haut savoir-faire;
On y trouve ses produits maison: eaux-de-vie de fèves de cacao, de pommes d'anacarde, d'hibiscus, ..), des liqueurs (fruit de la passion, gingembre-orange, fleur d'hibiscus, soumara, chocolat ...), des sirops, soit plus de 55 références, sans aucun produits chimiques, sans conservateurs, ni gélifiants, ni arômes artificielles.
Ils sont intégralement composés de matières brutes naturelles issues des terroirs de Côte d’Ivoire.
L’Éléphant Gourmand a obtenu en 2016 le Prix de l‘Innovation du Patronat Ivoirien et en 2019 le Award Ettyka et le Prix d'Excellence décerné par le Ministre de l’Artisanat.
Ces produits sont distribués par Carrefour, les Hypermarchés Prosuma, Boutiques paysannes, etc ....
Visite, dégustation et vente à l'atelier sur RDV ou simple appel au 0758046912
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Questions fréquentes :
