FAER ISLES DISTILLERY
Agriculture - Viticulture
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2025
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2025
Une distillerie qui fait parler d'elle. Le projet a démarré en 2019 avec les premières expérimentations de distillation avec huit types d'algues féroïennes et autres plantes botaniques locales. Élaboration d'une recette de whisky qui sera commercialisé en 2026. Et c'est parti ! Les premiers gin, vodka et akvavit sont commercialisés depuis 2022 et déjà primés notamment au concours de spiritueux de Londres en 2023. Inédite : la vodka sous-marine North Atlantic, première vodka au monde à base d'eau douce provenant d'un réservoir situé sous le fond marin.
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FAER ISLES DISTILLERY se situe au Fjarðarvegur 3 , Vestmanna