LA DOBRUN

Il faut légèrement s'écarter du centre historique pour l'atteindre : ce grand restaurant se trouve dans une petite rue à l'arrière du Théâtre national, non loin du parc de la citadelle. Mais le cadre, rustique sans être kitsch, vaut le déplacement : les vastes salles, aux allures de grange ou de place de village, sont garnies d'objets d'artisanat, d'icônes peintes, de broderies, d'outils paysans et même de charrettes suspendues ! Dans l'assiette, des portions copieuses et des plats à la présentation soignée, réussis mais sans être exceptionnels.