WEINKELLER

Planqué dans un petit passage qui descend vers la ville basse, ce restaurant-cave à vins est excellent. On aime l'ambiance tamisée qui y règne, sous les voûtes de briques rouges. Idéal en soirée, on y déguste une nourriture transylvaine exquise : sarmale, ragoût de bœuf saxon, jarret de porc fumé au chou… Le menu est court mais change toutes les semaines. Son choix en vins est tout aussi remarquable. Le service est professionnel et souriant, les prix abordables. Aux beaux jours, une petite terrasse est déployée sur les pavés.