Z CARNICERIA

Dans l'esprit, on est beaucoup plus du groupe français des Garçons Bouchers que de l'hippotpotamus. Inspirés par les anciens locataires du bâtiment, c'est-à-dire la première boucherie et abattoir de la rue Augusta, ouverte dans les années 1950, les propriétaires ont créé un bar underground où les ustensiles liés à la viande sont exposés un peu partout. Outre les crochets en métal, couteaux et têtes de bœuf, on exhibe aussi de temps en temps les œuvres des artistes locaux. Pour accompagner les boissons diverses, plusieurs en-cas et un menu viande, bien sûr !