ROTA DO ACARAJÉ
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L'acarajé, beignet frit garni de vatapá (purée épicée) et de crevettes, est un classique qui a son restaurant dédié ! Si vous ne passez pas par Bahia au cours de votre voyage au Brésil… ou si Bahia vous manque après votre séjour près du Pelourinho, allez à la Rota do Acarajé pour goûter à sa cuisine épicée à base de fruits de mer. L'acarajé est certes le cœur du concept du restaurant mais c'est bien tout l'État de Bahia et sa cuisine qui est à l'honneur. Il peut être servi aussi en mini portions en entrée. Muqueca, carne seca, bobó de camarão… Le menu est vaste.
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Avis des membres sur ROTA DO ACARAJÉ
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