CHÂTEAU DU BREUIL

Créée en 1954, la Maison Château du Breuil est aujourd'hui l'une des plus prestigieuses du Calvados, et son château demeure parmi les fleurons du pays d'Auge. Construit entre les XVI^e et XVII^e siècles, classé Monument historique, il fut le lieu de séjour de nobles et grandes familles. Sa rénovation et sa reconversion sont le fruit des propriétaires, distillateurs et liquoristes depuis trois générations. Le parc est l'endroit idéal pour flâner, et même découvrir votre poids en pommes ! A l'automne, les plus chanceux peuvent assister à la récolte, accompagnés du chef de culture. Les pommes à cidre livrent alors tous leurs secrets. Les curieux peuvent même suivre le processus de création d'un Calvados AOC Pays d'Auge. Aux côtés de ce fleuron, le cidre, le pommeau ou la liqueur au calvados Cœur du Breuil permettent de varier les plaisirs.

Parmi les créations d'exception, le calvados « 4 Siècles de Légende », présenté dans un flacon en cristal, célèbre le château séculaire. Philippe Etignard, le maître de chais, a puisé parmi les calvados les plus prestigieux, dont certains d'au moins 40 ans d'âge, pour réaliser cet assemblage magique et historique. Nouveauté : la « Réserve des Etoiles », un assemblage de calvados ayant séjourné 15 à 30 années dans les fûts du château, et normalement réservé aux restaurants gastronomiques, est ici en vente. La classe ? Repartir avec une bouteille Château du Breuil personnalisée à votre nom.