SOLAR
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Restaurant avec belle vue, cuisine savoureuse et superbe carte de vins dans un cadre exceptionnel à Berlin.
A la lisière entre le Kreuzberg bobo et la Potsdamer Platz, ce restaurant installé tout en haut d'un affreux bâtiment de béton est une surprise exquise. On y accède par un ascenseur de verre d'où la vue sur la ville illuminée, le soir, est déjà saisissante. Au premier étage de cet établissement se situe le restaurant, dont les prouesses culinaires mériteraient bien une distinction officielle ; au second, un bar-lounge fréquenté essentiellement par la nouvelle classe d'affaires berlinoise. Un DJ, installé dans une cabine qui monte et descend entre les deux étages, joue une électro lounge un peu superflue à notre goût. C'est surtout le restaurant que l'on aime, pour sa carte de vins formidable (c'est aussi le seul restaurant de Berlin à servir un Sekt qui ait - presque - le goût d'un vrai champagne, pour un coût moindre) et pour ses émulsions, ses poissons très frais, ses délicates créations végétariennes et ses viandes parfaitement travaillées et saisies. Vue à 360 degrés sur la ville. Attention : plutôt bruyant, surtout le week-end.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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