MOULIN À BATEAUX DU RHIN

Sur la rive face à Mayence se tient ce petit musée atypique, reconstitution authentique du dernier moulin à bateau du Rhin. Au XIX^e siècle, de Breisach à Nimwegen, une vingtaine de ces moulins flottants étaient utilisés par les paysans pour moudre les céréales et ainsi approvisionner la région en farine. Le dernier d'entre eux a été en activité jusqu'en 1928, dans la commune de Ginsheim. Le lieu est désormais ouvert à tous, et instruit les visiteurs sur la technique et les conditions de travail des ouvriers au fil des époques. Passionnant !