CARAMELS D'ISIGNY - LA GALERIE DU CARAMEL

Musées |
Rue du 19-Mars-1962
ZA Isypôle

14230 Isigny-sur-Mer
France

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L'avis du Petit Futé sur CARAMELS D'ISIGNY - LA GALERIE DU CARAMEL

Plaque millesim 2018

Chouette, les caramels d'Isigny, institution culinaire normande, ont leur espace muséographique ! Surplombant la chaîne de production, agrémenté de grandes baies vitrées, le musée permet de suivre toutes les étapes de fabrication des caramels, de leur cuisson à leur conditionnement. Le bon plan, c'est de faire la visite le matin, pour voir les employés au travail. En prime, un espace est dédié aux produits normands du terroir d'Isigny et de la baie des Veys : le crème et le beurre d'Isigny, la pomme, ou encore les huîtres. La visite achevée, il ne vous reste plus qu'à filer à la nouvelle boutique, Les Halles d'Isigny, juste à côté. Tout un programme... Et pour ceux qui voudraient s'essayer au caramel dans leur cuisine, la recette n'est pas compliquée, enfin au premier abord : matières premières nobles (beurre et crème AOC d'Isigny bien sûr !), sucre ou sirop de glucose, et surtout le savoir-faire traditionnel des cuiseurs en cuivre. Courage et patience ! Il faudra sans doute plusieurs essais avant d'attraper le tour de main.

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Informations et horaires sur CARAMELS D'ISIGNY - LA GALERIE DU CARAMEL

Fermé le 1er janvier, le 1er mai, le 11 novembre, le 25 décembre. Ouvert 7j/7 d'avril à septembre du lundi au vendredi de 9h à 18h. Samedi-dimanche de 10h à 18h. D'octobre à mars du lundi au vendredi de 9h à 17h. Samedis des vacances scolaires : de 10h à 17h. Gratuit jusqu'à 6 ans. Adulte : 3,30 €. Enfant (de 6 à 18 ans) : 2,20 €. Durée de la visite : environ 45 minutes. Visite libre pour les individuels. Visite guidée pour les groupes uniquement et sur rendez-vous. Boutique.
Services :

Message du propriétaire de CARAMELS D'ISIGNY - LA GALERIE DU CARAMEL

La Galerie du Caramel - espace de visite des Caramels d'Isigny


Venez découvrir le cycle complet de fabrication des Caramels d'Isigny : du mélange des matières premières au bonbon emballé. La Galerie du Caramel est un espace pédagogique de 350 m2 qui vous permet d'observer en direct les ateliers de production des Caramels d'Isigny à travers une galerie vitrée et qui vous présente aussi les richesses du terroir d'Isigny


visite libre / env. 45 min


visite conseillée en semaine le matin pour voir toutes les étapes de la fabrication


Tarifs : adultes : 3,30€ - enfant : 2,20€ - mois de 6 ans : gratuit


Horaires : 01/04 > 30/09 : 7j/7 - 9h-18h


01/10 > 31/03 : lundi au vendredi - 9h-17h


ouvert les samedis des vacances scolaires

Les Halles d'Isigny - magasin d'usine des Caramels d'Isigny

Après avoir visité la fabrique, pourquoi ne pas s'arrêter au magasin de vente directe des Caramels d'Isigny pour repartir avec quelques douceurs locales? Caramel au beurre salé d'Isigny AOP, caramel aux pommes, caramel fondant qui ne colle pas aux dents, caramel à tartiner, pop corn...bref, le caramel sous toutes ses formes! Vous y découvrirez également un rayon fromagerie/crèmerie, des souvenirs et d'autres produits du terroir typiquement nomands. De délicieuses glaces à la crème d'Isigny y sont servies d'avril à fin novembre.


Ouvert toute l'année 7j/7 - 9h-19h


01/01>31/03 : fermé le dimanche


Avis des membres sur CARAMELS D'ISIGNY - LA GALERIE DU CARAMEL

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en mai 2019
Musée de douceurs sucrées
On ne passes pas à Isigny-sur-mer sans avoir visiter le Musée du Caramel
Avis déposé le 02/08/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en juin 2018
Superbe musée. Je le recommande à tous les amateurs de caramel... Le personnel est très sympathique.
Avis déposé le 15/09/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en septembre 2017
Une boutique rénovée il n’y a pas longtemps avec les produits de l’usines (caramels...) et quelques produits du territoire locale ( cidre, pommeaux, ...).
Visite guidée du process sur rdv.
Avis déposé le 29/06/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en décembre 2017
Nouveau magasin y suis aller avec des amis nouveau magasin tout neuf décor sympas gamme complète ventes de produits régionaux en plus des caramels de l'usine juste à coté je conseille sur votre route !! et en plus accueil agréable
Avis déposé le 30/12/2017
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