RESTAURANT LIBANAIS ALHAYAT

C'est l'un des restaurants de l'hôtel Esteghlal. Il présente l'avantage d'être toujours ouvert et rend hommage au Liban avec une élégante décoration intégrant deux cèdres stylisés. Sa baie vitrée donne sur la piscine. La cuisine libanaise est ici mâtinée de recettes iraniennes, avec un riz blanc et safrané, sans oublier l'incontournable tomate grillée ; pour le reste, vous pouvez choisir des mezzés, le pain est libanais (double galette fine), les épices aussi. Pas de grand changement donc, mais une alternative aux autres tables de l'hôtel (italienne, française et iranienne).