WATERSHED

Au sous-sol de Pops for Champagne se cache un secret... Watershed, un bar sombre à l'ambiance de speakeasy qui évoque les salons privés dans lesquels, au temps de la Prohibition, on buvait illégalement de l'alcool en refaisant le monde... Les gros canapés et les banquettes respirent l'élégance et le confort. La spécificité de cet endroit, c'est qu'il se spécialise dans les bières et les alcools de la région. Les cocktails, très bien exécutés, seront donc à base d'un gin originaire du Michigan, d'un whiskey de Chicago ou d'une vodka du Minnesota.