La localité doit son nom à Georges Prével (1822-1885), commerçant d'origine jersiaise et un des premiers habitants des lieux. Celle qui fut une municipalité de 1881 à 1971 est dorénavant un secteur de la ville de Percé. Quelques attraits y ont élu domicile comme Fort-Prével, réputé pour son terrain de golf 18 trous en bord de mer (différentes options d'hébergement sur place), ou encore Le Nordet, un centre écotouristique qui propose hébergement, restauration, activités de plein air et spa nordique en nature. Il ne faut pas non plus rater la fameuse Tête d'Indien, un rocher qui ressemble à un visage d'Autochtone et qui s'accompagne d'une légende.