MOUTON NOIR

Bistronomie |

L'avis du Petit Futé sur MOUTON NOIR

Plaque millesim 2018

Resto incontournable à Baie-Saint-Paul, il a su garder son cachet d'origine dans une maison centenaire, avec sa superbe terrasse arrière qui surplombe la rivière du Gouffre (la seule en ville). Les propriétaires, Thierry Ferré, un passionné de cuisine, et Rodolphe Kerbouriou proposent une cuisine de bistro créative qui s'inspire du Vieux Continent, avec une touche de terroir mettant en valeur les produits de la région de Charlevoix. Tout est simplement délicieux, de l'entrée au dessert. À découvrir également : le Rond-Point, leur casse-croûte aux saveurs locales.

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Informations et horaires sur MOUTON NOIR

Ouvert à l'année (fermé en avril et novembre). Carte et table d'hôte : moins de 40 CAN $. Terrasse avec foyer, pétanque.

Message du propriétaire de MOUTON NOIR

Le restaurant-bistro Le Mouton Noir est un incontournable à Baie-Saint-Paul. Il a su garder son cachet d'origine dans une maison centenaire, avec sa superbe terrasse arrière qui surplombe la rivière du Gouffre. Le propriétaire, Thierry Ferré, un passionné de cuisine, et son équipe y proposent une cuisine de bistro créative qui s'inspire du Vieux Continent, avec une touche de terroir qui rend honneur aux savoureux produits québécois. Tout est simplement délicieux, de l'entrée au dessert, et sachez que le restaurant est membre des "Créatifs de l'érable"... Ça promet ! Pour accompagner le tout, bières de microbrasserie à l'ardoise, et vous pouvez aussi opter pour une des bouteilles de leur cellier. Une adresse chouchou, tant des habitués que des petits futés. Tout du bon au Mouton noir !

Video de MOUTON NOIR

Avis des membres sur MOUTON NOIR

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre très agréable, personnel attentif sans être envahissant, et cuisine de très bonne qualité
Avis déposé le 28/09/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un GROS coup de coeur pour cette adresse à ne pas manquer... Thierry et son équipe joyeuse et accueillante vous feront apprécier un moment unique. Vous et vos papilles n'en reviendront pas. Salutations futées à toute l'équipe et lecteurs, ne manquez pas d'y passer lors des beaux ours, la terrasse et le cadre vous enchanteront tout autant que les plats!
Avis déposé le 19/07/2013 
4/5
Un service remarquable, une équipe conviviale et un cadre rêvé notamment en été avec la terrasse où vous aimerez relaxer entre deux visites de Galerie. Le Mouton Noir, c'est aussi de très bons plats à prix accessibles. N'hésitez pas! On y passe et repasse!
Avis déposé le 26/02/2013 
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