EDNA

Cette table gourmande est une adresse branchée inspirée de la vie et de la poésie d'Edna St. Vincent Millay. Au menu de ce sympathique bistro de quartier, une cuisine du marché qui suit les saisons et les arrivages de produits locaux. Poissons, fruits de mer, viandes et légumes sont à l'honneur, allant de l'omble chevalier de l'Arctique à la poitrine de canard, en passant par le steak de faux-filet de l'Île-du-Prince-Édouard et les joues de flétan frites. Un secret bien gardé d'Halifax, surtout fréquenté par les gens du coin.