THE FAIRMONT HOTEL VANCOUVER
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Ce n’est pas le plus étoilé, mais quelle allure ! Avec son toit en bronze bleuté et sa géométrie impressionnante au croisement de Georgia Street et Hornby Street, on le remarque de loin. Construit à la fin des années 1930, cet hôtel château de 556 chambres s’impose au centre de la ville par sa grandeur et sa majesté, et accueillit à son ouverture le roi d'Angleterre et premier chef du Commonwealth George VI. Le bâtiment en lui-même est une œuvre d'art. Certes, la discrétion n'est pas le mot d'ordre, mais l'élégance est dans le plus pur style Fairmont. Il se fait même surnommé "Castle in the city". La décoration intérieure est dans le même ton, chargée mais chic. L'accueil est élégant mais jamais condescendant. L'établissement possède deux grandes salles de bal, parfaites pour les mariages, grandes soirées et réunions. Le buffet du petit déjeuner est compris dans le prix de la chambre.