THAI SON

De l'extérieur, le restaurant semble fermé, mais lorsqu'on passe la porte, on découvre une grande salle, quelques vestiges d'un nouvel an asiatique encore accrochés aux murs, et les visages étonnés qui se retournent pour vous accueillir : ici on oublie l’Amérique du Nord, bienvenue au Vietnam. C'est ici que les familles se retrouvent pour un déjeuner qui s'éternise jusqu'à la fin de l'après-midi. Il faut absolument goûter leur soupe phô et, si le cœur vous en dit, on choisit sans hésiter celle aux tripes qui laisse pantois tellement elle est délicieuse.