BASILIC

Patricia Mangonés a fait ses classes de cuisinière dans les plus beaux fleurons de l’hôtellerie suisse. Aujourd’hui de retour au pays, elle a choisi une demeure de caractère pour ouvrir son restaurant. Salle carrelée, vieux meubles coloniaux et tableaux abstraits aux murs, accompagnent une cuisine méditerranéenne métissée parfois d’une touche asiatique. Plats originaux et bons, la cuisine de cette nouvelle venue vaut le détour. Rendez-vous des artistes, l’ambiance est décontractée et la musique variée de qualité. Notre conseil : la salade de chèvre chaud pané, un régal. Dans tous les cas avec ou sans basilic, bon appétit !