LE MATTÉLIE

Bistrot et brasserie |

L'avis du Petit Futé sur LE MATTÉLIE

Plaque millesim 2018

Le Mattélie, c'est une référence à Courseulles. Toute nouvelle visite réserve tant de belles surprises, qu'à peine partis, on a chaque fois hâte d'y revenir. Dans son ambiance bistrot chic aux tons bruns, orangés et gris, Mathieu a grandi à l'ombre de ses fourneaux, mais au soleil d'une gastronomie qu'il aime à déposer dans nos assiettes. Avec son épouse, Aurélie, en salle, il poursuit encore son ascension. On s'y régale de l'entrée au dessert ! Ne passez pas à côté du foie gras au pommeau, ni de la rascasse poêlée, avec fenouil confit au miel et à l'orange ni du burger façon Mattélie. C'est vrai que le ris de veau braisé - la spécialité - a toujours et encore notre préférence. Tout est succulent, à dire vrai. Au moment du dessert, on hésite entre la raison et la gourmandise pour, au final, inévitablement succomber aux glaces et sorbets de la Ferme de la Haizerie de Vaux-sur-Aure ou à l'assiette de gourmandises. C'est tellement bon ! Le service agrémenté par le sourire d'Aurélie est parfait du début à la fin ! Poussez la porte de ce charmant établissement. Aux beaux jours, il fait bon se poser et rêver " Côté Jardin ", à l'ombre des plantes exotiques. Et là, une fois encore, on n'a plus du tout envie de partir.

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Informations et horaires sur LE MATTÉLIE

Juillet et août, ouvert 7j/7. Basse saison, ouvert du mercredi au dimanche midi. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. Réservation recommandée. Menu enfant : 13,50 €. Formule : 23,90 € (entrée-plat ou plat-dessert. 29,90 €, entrée-plat-dessert. Plusieurs propositions au choix). Vin au verre. Suggestions du chef : 25 € à la carte ou supplément de 10 € dans la formule. Jardin. Terrasse. Foie gras à emporter, toute l'année.

Message du propriétaire de LE MATTÉLIE

Situé 12, rue de la Mer, à Courseulles-sur-mer, Le Mattélie vous accueil dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chez nous pas de "chichi", que du naturel. Notre maitre mot "Le fait maison", des produits frais et de saisons que le Chef vous mitonne avec amour et passion. Des bons vins pour accompagner ses mets et tout est réuni pour passer un agréable moment, entre amies et/ou en famille. 

Avis des membres sur LE MATTÉLIE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Très bon restaurant, tout est fait maison (et franchement cela se ressent dans l'assiette). Les propriétaires sont à l'écoute de leur client et n'hésitent pas à venir discuter avec nous. Nous avons passé un très bon moment, mes amis et moi.

Ils se déplacent aussi, j'ai pu juger leur excellente prestation pour un pot de départ (dans le 78), il y avait des canapé de froie gras maison par exemple, très fin.

Merci pour la passion que vous tranmettez dans vos plats.

La prochaine fois je veux tenter leur jardin... Je l'ai vu en hiver, il donne envie.
Avis déposé le 02/02/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2017
Très bonne cuisine, très avenants, sanitaires nickelés, nous recommandons ????
Avis déposé le 26/11/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Nous avons réservé pour 14 personnes et nous avons été ravis: le petit jardin est paradisiaque avec ses oliviers et sa paillote, les hôtes ont été des plus charmants et la cuisine superbement bien présentée et authentique. Que dire de plus...nous conseillons de venir découvrir la cuisine de ce jeune cuisinier et l amabilité de sa jeune femme.
LE MATTÉLIE
04/08/2017 à 14:03

Merci à vous, nous sommes ravis de vous avoir satisfait, culinairement et dans notre accueil. En espérant vous revoir dans notre établissement. Matthieu et Aurélie

Avis déposé le 01/08/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2016
Nous y sommes allés déjeuner le 11 février 2016. Nous avons été accueillis par un jeune couple à qui l'on souhaite une grande prospérité car nous avons dégusté des plats dignes d'un grand restaurant sans se ruiner. Très bon rapport qualité prix.
Avis déposé le 12/02/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dans un cadre tendance,nous avons été très bien accueillis. la cuisine est innovante , explosion de saveur en bouche; avec un service attentionné. ce jeune couple a de l'avenir.
Avis déposé le 07/11/2015
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