LE MATTÉLIE

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Plaque millesim 2018

À chaque visite, une nouvelle surprise nous attend au Mattélie – Mattélie comme Mathieu et Aurélie. Voilà que le duo a refait la décoration de son restaurant où dominent calme et sérénité, bercés de couleurs chaudes et chaleureuses mariées de bois, de pierre, de gris clair, de jaune paille et de bleu pétrole. Mathieu a grandi à l'ombre de ses fourneaux, mais au soleil d'une gastronomie qu'il aime à déposer dans nos assiettes. Avec sa bien-aimée, il continue son ascension. On s'y régale de l'entrée au dessert ! Ne passez pas à côté de son renommé foie gras au pommeau, encore moins de son pot-au-feu ou de sa cocotte de poissons à la crème. Tout est succulent, jusqu'au burger maison. Au moment du dessert, on hésite entre la raison et la gourmandise pour, au final, inévitablement succomber au crumble de poire et noisette ou aux glaces et sorbets de la Ferme de la Haizerie de Vaux-sur-Aure. C'est tellement bon ! Le service d'Aurélie est parfait du début à la fin ! Aux beaux jours, il fait bon se poser et rêver « Côté Jardin », à l'ombre des plantes exotiques. Et là, une fois encore, on n'a plus du tout envie de partir. À très vite, alors !

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Adresse et contacts :
LE MATTÉLIE

12, rue de la Mer
14470  Courseulles-Sur-Mer
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LE MATTÉLIE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Un pur bonheur
Resto hyper sympathique avec des proprios attentifs et à l'écoute. C'était ma deuxième visité et j'ai encore une fois été ėbloui par la qualité, la fraîcheur et la présentation des mets. En fait, c'était parfait. Trop hâte à ma prochaine visite.
Avis déposé le 08/07/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Très bon restaurant, tout est fait maison (et franchement cela se ressent dans l'assiette). Les propriétaires sont à l'écoute de leur client et n'hésitent pas à venir discuter avec nous. Nous avons passé un très bon moment, mes amis et moi.

Ils se déplacent aussi, j'ai pu juger leur excellente prestation pour un pot de départ (dans le 78), il y avait des canapé de froie gras maison par exemple, très fin.

Merci pour la passion que vous tranmettez dans vos plats.

La prochaine fois je veux tenter leur jardin... Je l'ai vu en hiver, il donne envie.
Avis déposé le 02/02/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2017
Très bonne cuisine, très avenants, sanitaires nickelés, nous recommandons ????
Avis déposé le 26/11/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Nous avons réservé pour 14 personnes et nous avons été ravis: le petit jardin est paradisiaque avec ses oliviers et sa paillote, les hôtes ont été des plus charmants et la cuisine superbement bien présentée et authentique. Que dire de plus...nous conseillons de venir découvrir la cuisine de ce jeune cuisinier et l amabilité de sa jeune femme.
LE MATTÉLIE
04/08/2017 à 14:03

Merci à vous, nous sommes ravis de vous avoir satisfait, culinairement et dans notre accueil. En espérant vous revoir dans notre établissement. Matthieu et Aurélie

Avis déposé le 01/08/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2016
Nous y sommes allés déjeuner le 11 février 2016. Nous avons été accueillis par un jeune couple à qui l'on souhaite une grande prospérité car nous avons dégusté des plats dignes d'un grand restaurant sans se ruiner. Très bon rapport qualité prix.
Avis déposé le 12/02/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dans un cadre tendance,nous avons été très bien accueillis. la cuisine est innovante , explosion de saveur en bouche; avec un service attentionné. ce jeune couple a de l'avenir.
Avis déposé le 07/11/2015 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente cuisine. Accueil des plus sympathiques. Cadre très agréable. On sy sent bien. A recommander.
Avis déposé le 19/04/2014 
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