Chittorgarh est la ville rajpoute par excellence. Une ville extrêmement romantique dans laquelle la chevalerie s'est battue à maintes reprises. Le fort en est la plus belle représentation. Construit sur un vaste plateau rocheux à partir du VIIIe siècle, il est mis à sac en 1303 par Allaudin Khiliji pour capturer la belle Rani Padmi, puis en 1535 par le sultan du Gujarat. Chaque fois, les pertes sont énormes, mais le code d'honneur rajpoute est appliqué et les femmes pratiquent le jauhar, ou le suicide collectif pour échapper aux ennemis. De nombreux vestiges perdurent à l'intérieur de la forteresse, dont une partie des quartiers des soldats toujours habités, l'ancien palais et de nombreux temples, la tour Vijaya Stambha, un palais plus récent transformé en musée et même une école !
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