DAR EL PACO
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Avec cette adresse très bien située dans la médina, le concept d'auberge est née à Essaouira ! Dar El Paco, c'est avant tout une belle aventure menée par Paco et Natty, qui se sont installés ici il y a quelques années. L'auberge se veut simple, propre, fonctionnelle, ouverte à tous et surtout chaleureuse et conviviale ! On se retrouve à l'heure du dîner au premier étage pour partager un repas ou tout simplement refaire le monde autour d'une grande table. Au rez-de-chaussée, un salon avec cuisine ouverte, où vous pourrez voler l'un des fameux secrets de cuisine de Natty ou tout simplement vous adonner à l'un de ses cours de cuisine au prix imbattable : 15 € (cours au souk, préparation des repas, dégustation). Probablement, l'un des meilleurs rapports qualité-prix dans sa catégorie.
Le petit déjeuner traditionnel avec des produits fait maison. Le personnel est souriant et la gérante d'une grande gentillesse qui n'hésitera pas à vous conseiller, donner des "bons plans". Une bonne adresse à Essaouira!