CASA D'ITALIA

J'ai réservé le dimanche 23 février pour une table le vendredi 28 février. Je demande si il est possible d'être dans un endroit à l'écart des fumeurs. On me répond au téléphone que nous serons installés sur la terrasse chauffée. J'indique que nous arriverons vers 20h30. Nous arrivons à 20h43. Je me dirige vers ce "monsieur" qui est le patron pour nous annoncer. Celui ci sans dire bonjour tourne les talons pour aller voir son "lieutenant" qui vient vers nous. Je me présente en lui disant que j'ai réservé une table en terrasse. Sans dire un mot ce deuxième "monsieur" me montre du doigt les aiguilles de sa montre. Nous n'en croyant pas nos yeux, on est entrain de nous faire comprendre qu'il est 20h43 et plus 20h30 !!!. Le restaurant est complet nos places ont été attribuées. Ma femme demande au patron si cela ne le dérange pas de traiter les clients de cette façon, réponse 'NON!". Nous quittons les lieux pas question de laisser le moindre Dirham à ce "monsieur" qui n'a qu'un objectif, la quantité de pizzas vendues et peu lui importe de la qualité d’accueil et de service à la clientèle. Je déconseille vivement donc afin que ce "monsieur" comprenne que la pérennité de son chiffre d'affaire passera par de la Qualité de service et non le nombre de pizzas. Nous nous sommes rabattus à 21h15 au Chella beach où sans avoir réservé, nous y avons eu un accueil chaleureux. Bref, un accueil Marocain et non Français comme à Casa Italia...

On s'y rend pour les pizzas, honnêtement concoctées, et pour y être vu ! Cette institution tangéroise, avec son décor désuet pour ne pas dire démodé (et c'est ce qui fait son charme), voit, surtout en été, tous les people en visite défiler. Située dans un magnifique palais, la Casa italia est un des incontournables de la ville.