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Cuisine faite maison à base de produits normands dans un restaurant du chef Frédéric Thomas à Caen.
A midi, rendez-vous au Pavillon ! Cette adresse est prise d'assaut par les travailleurs du quartier, mais les amateurs du fait maison et des produits normands sont également plus que ravis de pousser la porte de cette brasserie à l'esprit bistronomie. Le service est rapide et sur l’ardoise on retrouve des plats qui changent régulièrement en fonction des envies du chef Frédéric Thomas, et des saisons. On s’est notamment régalé avec son lard accompagné de sa crème de maïs pimentée, mais aussi de sa cuisse de cannette au chorizo, et tout ça sans se ruiner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAVILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Croque savoyard servi bien chaud et gourmand, quantité très bonne
Malheureusement,
Légumes fades et pas assez cuit, cheveux (blanc donc sûrement au chef) sur les frites, cafés gourmands sans précision des dessert+allergènes et ne proposent pas café allonger ou court, et plat végétarien demande 24h a l'avance, c'est une entre avec garniture sans sauces
Prix abordables, mais cela reste dommage
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Questions fréquentes :
La cuisine reste simple, mlais elle va au-delà de la brasserie. C'est un resaurant viustronimlique pris d'assaut par une clientèle soit locale oit universitaire (car c'est à deux pas de l'Université).
Service particulièrement agréable, très efficace.
Le seul problème, c'est qu'il impossible de se garer dans le coin. Prévoir d'y aller via le bus (arrêt Edimbourg).
Je recommande vivement ce restaurant qui change régulièrement sa carte au fil des saisons.