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Brasserie traditionnelle au menu changeant chaque jour en fonction des inspirations du chef à Caen.
Cette institution a été reprise courant 2021 par deux jeunes restaurateurs qui ont su insuffler un vent de nouveauté à cette brasserie bien connue des Caennais. Le menu change chaque jour en fonction des inspirations du chef, allant de la pièce du boucher traditionnelle aux inspirations asiatiques plus méconnues, de la crème brûlée aux tiramisus exotiques. Les terrines sont toujours faites maison et valent le détour, ainsi le fish and chips, frais et croustillant. Le personnel de service est charmant, et saura vous changer les idées sur votre pause de midi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LE TOUCAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Déjà je me suis régalée. Je n'ai pas fait honneur au 2e tiramisu offert mais l'envie y était et le geste m'a sincèrement touchée. Ensuite j'ai adoré un "je ne sais quoi" dans l'ambiance qui faisait se sentir chez soi. Et pour finir je découvre que l'équipe, après avoir pris soin de mon "confort auditif" (!) m'a laissé tirer sur leurs horaires sans faire le moindre commentaire - et même au contraire avec le sourire.
Bref, un vrai bon moment permis par une équipe souriante au top.
Merci :-)