LE DÉTOUR
Restaurant-cave à vin dans la ville de Caen offrant entrecôte, frites croustillantes et une bonne ambiance.
On imagine que la blague a déjà été faite, mais cette adresse vaut le détour ! D'ailleurs c'est souvent plein à craquer le midi. Chrystel, la propriétaire, a peu modifié les lieux – les nostalgiques du Piano à Vins ne seront pas déçus – et Le Détour est resté une cave à vins-bar-restaurant dont les plats sont toujours orchestrés par Christopher. Alors me direz-vous qu'y-a-t-il de changé hormis le nom et les lambris ? Un je-ne-sais-quoi de plus convivial, de moins élitiste peut-être, ou tout simplement une touche féminine... Quoi qu'il en soit, lors de notre visite, on s'est régalé d'une entrecôte dont la tendresse annonçait le pédigree, de frites croustillantes et d'un gouleyant saint-chinian rouge. Le café s'accompagnait ce jour-là d'un Schokobon® et l'ambiance était tellement bonne qu'on a eu peine à quitter les lieux. A vous maintenant d'oser le détour !
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