LE CABOCH'ART

Scoop ! Si on vous dit que Franck Dubosc a mangé ici ça vous en bouche un coin ? Effectivement l'humoriste ne s'est pas trompé en choisissant le Caboch'Art ! Si la salle semble un peu petite elle est régulièrement égayée d’œuvres d'artistes locaux et parfois hétéroclites, mais souvent colorés. D'où le clin d’œil orthographique dans le nom du resto... Mais venons-en à l'essentiel, la cuisine d’Emilie et Yvon qui, depuis plus de 10 ans, elle, n'a nul besoin d'être agrémentée. Produits frais, bien maîtrisés, plats maison (du fumage aux glaces), notre repas s'est avéré des plus délicieux avec la dégustation d'une panacotta au camembert et calvados pour l'entrée, suivie d'une échine de cochon laqué au soja servie avec un gâteau de pâtes, et en dessert une Pavlova et fondant au chocolat. Tout simplement exquis et pour un prix du midi défiant toute concurrence. On aurait tout aussi bien pu craquer pour la formule de saison avec un faux-filet sauce au bleu et une crème brûlée à la crème de marrons. Mais bon, pour cela, on reviendra, c'est certain !