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Pizzas à base d'ingrédients nobles, sandwichs chauds dans un restaurant avec terrasse à Caen offrant un menu enfant.
« Goûtez la différence », telle est la devise de cette chaîne française également implantée dans le monde… et à Caen. Ça change un peu des enseignes américaines à la Pizza Hut ! Des ingrédients nobles pour certaines recettes : bloc de foie gras, magret de canard, véritable mozzarella di bufala AOP (enfin !), saumon fumé Labeyrie, jambon cru et roquette, des chefs étoilés – l'enseigne n'est pas française pour rien ! – qui planchent régulièrement sur de nouvelles idées, autant dire que la formule a de quoi fédérer. Les pizzas se déclinent version Traditionnelles, Gourmandes ou Prestiges. Et c’est bon ! A cela s’ajoutent un choix de petites entrées (wings, acras de morue, mini rösties, et autres bouchées fromagères) et une « food collection » avec salades, pâtes gratinées et sandwichs chauds. Le local situé juste en dessous du péricentre est fort accueillant et vous pouvez profiter de la terrasse si le temps le permet. A noter, une judicieuse formule du midi et un menu enfant bien sympa.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BOÎTE À PIZZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il y a une vraie volonté d’économiser sur les ingrédients : les pizzas, vendues près de 20 €, sont préparées avec le strict minimum, et la sauce tomate ainsi que la crème sont diluées à l’eau.
Leur bébé pleure en plein service, à quelques mètres d’un four à 250°C, ce qui peut être perturbant et poser des questions sur la sécurité de tous.
Un point qui m’a particulièrement mise mal à l’aise : il y a une caméra devant les casiers des employés. Lors de mon premier jour, en récupérant ma tenue, j’ai réalisé juste à temps qu’elle était susceptible de filmer les employés en sous-vêtements. On nous demande de venir déjà en tenue de cuisine, ce qui peut poser un problème d’hygiène, car on peut ramener des bactéries de l’extérieur.
Une cuisine de restauration, même rapide, est une zone où l’hygiène doit être irréprochable : pas de tenue civile, lavage des mains très régulier, surtout après avoir touché des poignées de porte, des produits de nettoyage ou le sol. Pas de bijoux non couverts, pas de vernis, d’ongles longs ou de faux ongles. Les cheveux doivent être attachés et couverts d’une charlotte, et les barbes longues devraient être protégées.
J’ai aussi remarqué que les ingrédients tombés entre les grilles étaient ramassés après plusieurs heures et remis dans les bacs réfrigérés à la main sans précaution particulière.
Quand on y travaille, on est scruté dans le moindre fait et geste, ce qui crée une ambiance pesante et stressante.
Je ne laisse pas cet avis par rancœur, mais simplement pour partager mon expérience et souligner certains points qui pourraient être améliorés, tant pour la qualité des produits que pour les conditions de travail des employés.