KEYS & CO.

Voilà ce qui nous manquait cruellement à Caen, un coffee shop digne de ce nom et indépendant - Starbucks n'a qu'à bien se tenir ! Mylène, une Néo-Zélandaise et sa fille Stéphanie ont ouvert cet établissement au printemps dernier, idéalement situé à mi-chemin entre l'hyper-centre et le nouveau quartier des Rives de l'Orne, avec l'aide leur mari et père, Thierry, normand d'origine. Commerce très fréquent en Nouvelle-Zélande, l'idée s'est imposée d'elle-même. Évidemment, le café est à l'honneur, d'autant plus que Stéphanie est barista, comprenez, une véritable artiste du café, qui le connaît dans les moindres détails, sait le préparer et le décorer avec talent. Outre le mocha, le latte et autres clasiques, la carte offre plusieurs possibilités : le matin, place au petit déjeuner (oeufs Bénédicte, granolas, pancakes...), suivi du brunch ou lunch avec au choix, une tarte, un burger ou une salade dont la recette varie chaque semaine, à compléter avec un dessert maison s'il vous reste de la place. Il se dit même que leurs cheesecakes sont les meilleurs de la ville (la recette fraise/chocolat blanc est à tomber !). Et pour encore plus de plaisir après votre petit tour de marché dominical, venez y prendre un brunch histoire de recharger les batteries. Comme dirait l'autre, what else ?