LE LIBANAIS

Le Libanais, c'est lui, Assan Attar, chef et propriétaire de ce restaurant pour le moins dépaysant, une véritable invitation au voyage ! On se croirait tout simplement dans un décor des Mille et une Nuits. Voilages ourlés d'or, paravents tout en brillance, tentures au plafond, moulures, dorures, tapis et coussins chamarrés, agrémentent une vaste salle où les tables rondes assurent dès l'arrivée une convivialité que la bonne chère ne fera que conforter. Ici, aucune faute de prix, ni de service, toujours prévenant. Le menu du midi est très bon marché, mais la carte donnant envie de goûter à absolument tout, l'on se décide pour le Mezzé, un assortiment de petits plats, tous plus succulents les uns que les autres à partager (deux personnes minimum). Bien nous en prend ! En une dizaine de recettes (moussaka, kafta, taboulé...), fraîches et préparées à la commande, on s'offre une superbe évasion culinaire au coeur d'un pays à la gastronomie fine et subtile, habilement rehaussée d'herbes et d'épices. Un vin libanais, le Ksara, accompagne avec élégance et délicatesse un repas qui se clôt sur des baklawas (feuilletés au miel et à la pistache) ou Mouhalabieh (un flanc au lait parfumé à la fleur d'oranger). Redoutables pour les hanches mais tellement délicieux !