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Sushis, makis, riz, formule à volonté dans un restaurant japonais à Caen offrant un bel espace et des tapis roulants.
Décidément, les lieux sont prédestinés à la cuisine asiatique, à peine l'ancien établissement fermé que voici Fujiya Sushi. Ce bel espace aux nombreuses places laisse circuler un de ces fameux tapis roulants. Peu habitués du genre, on a vite besoin d'aide. Une charmante serveuse nous explique le concept : en fonction du menu choisi ce midi, nous avons le droit de prendre de quatre à sept assiettes. Pour la formule à volonté, eh bien tout est dit, vous prenez autant d'assiettes que vous le désirez, ou plutôt que votre estomac peut supporter (le riz, base principale des recettes, ça cale !). Farandole de makis et de sushis, ballet de shirashis et de sashimis. Du saumon, du thon, du surimi, de la crevette ou encore de la daurade. C’est sans compter les brochettes et autres gyozas (raviolis frits au poulet) ou ebi fry (crevettes panées). Le tout accompagné de salade de chou et de soupe miso. C'est original et amusant. Préférez le midi, les prix ne sont pas les mêmes le soir !
Avis des membres sur FUJIYA SUSHI
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Questions fréquentes :
Ils sont fabriqués à la vue de tous. Le chef travail sous nos yeux et avec des gants. Même si c'est un système de rail tournant entre les tables, le personnel passe vous voir, pour vous demander si vous voulez des préparations particulières.
Le propriétaire et le personnel se donnent vraiment du mal pour les clients. Ils méritent vraiment ces 5 étoiles.
Je recommande vivement ce restaurant.
Serveuse gentille.
Je ne recommande pas du tout cet endroit.
Nous espérons surtout ne pas être malades ????
Cuisine fraîche (Préférable pour des sushis).
Prix raisonnable.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.