Y aller et contacter
Restaurant offrant des sushis composés de produits extra-frais à Caen.
Inutile de dire que nous avions quelques réticences avant de pénétrer dans ce restaurant, représentant de la chaîne de restauration rapide Sushi Shop, quinze ans d’existence, une centaine de points de vente dans une dizaine de pays. Nous pensions que le décor design, plutôt très réussi, n'était qu'une façade, et que derrière se cachait une usine à sushis, préparés industriellement, et destinés à être mangés avec un soda, dans l'irrespect total des traditions japonaises... Rien que ça. Mais mal nous en a pris ! Si lors de la commande aux caisses, disposées comme chez McDonald's, derrière lesquelles s'agite un personnel volontaire mais pas très adroit, nos craintes étaient en voie de se confirmer, elles ont ensuite été balayées dans le même mouvement que le service des plats ! Sushis fins, composés de produits extra-frais, présentés soigneusement, grande diversité de recettes, dont certaines ponctuelles pensées par de grands chefs, comme Thierry Marx, soupe miso à tomber... Un vrai bonheur !
Avis des membres sur SUSHI SHOP
Bref, à évitez si vous aimez la sauce.