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AU PIED DES MARAIS

26, avenue du Président-Coty
Le Home-Varaville

14390 Cabourg
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur AU PIED DES MARAIS

Plaque millesim 2017

A l'intérieur de ce discret établissement, se cachent une ambiance sobre, une grande cheminée, un endroit chaleureux. Les présentations commencent par l'accueil souriant du patron. Sur la table, tout est de facture locale : les assiettes, les couverts ainsi que les tuiles de Bavent où sont servis mises en bouche et desserts. La carte (haut de gamme) oscille entre terre et mer avec des mariages de saveurs parfaits. En vedette, le pied de cochon (farci Vallée d'Auge ou farci avec ris d'agneau aux morilles ou au camembert en galette, caramel à la sauge). A ses côtés : le tournedos, le chateaubriand rôti(s) sur la braise, le caneton sauvageon rôti à la broche aux saveurs de pommeau (certaines pièces étant préparées pour deux). Les amateurs de poisson craquent pour la meunière de cuisses de grenouilles en persillade au jus d'ail, la raie à la crème normande ou l'étouffée de blanc de turbot à l'embeurrée de jeunes poireaux, laissant, non sans regret, l'escalope de foie gras poêlée au vinaigre de cidre et pommeau ou le demi homard bleu tiède au jus de truffe (mais, là, c'était pour les entrées !). La tarte fine aux pommes, les crèmes brûlées aux trois saveurs ou le sorbet pomme-calvados finiront de vous mener au paradis de la gourmandise avant de terminer sur un café (sept saveurs au choix). Les vins ne sont pas donnés, mais de grande qualité. Sinon optez pour un petit vin de pays en carafe ou un bon cidre du Pays d'Auge. Le tout accompagné d'un service prévenant, vous obtenez une table que l'on vous recommande, tout simplement. Futé : avant d'y emmener vos amis ou vos proches, vous pouvez la " testez " en semaine, grâce à la formule déjeuner " à l'ardoise " qui vous en donnera, déjà, une haute idée.

Informations et horaires sur AU PIED DES MARAIS

Maître Restaurateur. Ouvert toute l'année. Du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Menus de 38 € à 58 €. Carte : 65 € environ. Menu enfant : 14 €. Formule du midi : 20 € (sauf dimanche et jours fériés). Vin au verre. Vin au pichet et au verre. Carte de cidres.

Message du propriétaire de AU PIED DES MARAIS

Thierry Ramard et son équipe sont heureux de vous accueillir dans cette maison : une atmosphère contemporaine autour de la cheminée ou lumineuse dans la véranda. Amateurs de cuisine raffinée, vous pourrez déguster nos plats gastronomiques.

 

Nos Références

Nos services
• Repas de groupes
• Salons privés
• Facilités bébés
• Menus pour enfants
• Véranda


Avis des membres sur AU PIED DES MARAIS

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
le 29/05/2017 à 12:47
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre convivial et personnel très accueillant. Plats très bien présentés et très bonne cuisine. Le tout pour un prix tout à fait correct. Adresse à retenir.
le 22/10/2016 à 17:56
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire... l'accueil est chaleureux, la présentation des assiettes, la qualité des produits, la finesse des mets... nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant...
le pied de cochon farci...un régal!
une entrée délicieuse
une délicate attention
le 04/10/2015 à 11:02
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une soirée très agréable, service discret et efficace, cuisine raffinée avec des produits frais. Le chef est présent dans la salle attentif et à l' écoute des convives.
Je recommande cette adresse pour passer un moment de partage devant une belle table.
Merci au chef et son épouse.
le 26/09/2014 à 17:39
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil chaleureux. Ambiance sobre et raffinée. Qualité des plats et saveurs. A recommander!!!!
le 24/09/2010 à 05:34
Note globale :
cadre et service fort sympas. j'ai adoré la cuisine au cidre.

Carte et itinéraire pour AU PIED DES MARAIS

Lat : 49.28484344 / Lon : -0.14477660
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