OMAR AL-KHAYYAM RESTAURANT

Ce restaurant a déjà fait ses preuves dans plusieurs villes du pays, comme Mascate, et ce depuis 1975. L’intérieur est plutôt basique, avec quelques artifices de différents styles accrochés au mur : une nature morte, une tenture indienne... Peut-être a-t-on voulu signifier les différentes origines du contenu des assiettes ? Peu importe d’ailleurs, car le résultat est tout à fait satisfaisant. On peut y aller les yeux fermés, en se méfiant tout de même des plats épicés !