Retour à la fiche établissement AUBERGE CHEZ GUTH

Avis des membres sur AUBERGE CHEZ GUTH

5/5

51 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Felix Graulich

Visité en janvier 2024

Wow. This place in a remote corner of the valley of Villé is a hidden gem. Located at the highest place of the little town of Steige, you can enjoy a wonderful view over the forest and mountains.

The place itself looks like a "ferme", but is very carefully redesigned. It feels warm and cozy, with a fireplace, but also a little bit upscale. The house has a nice terrace where you can enjoy an appetizer before dinner.

The staff is unbelievable friendly. We were greeted very warm-heartedly. The service is very attentive, but discrete at the same time. Our french is very bad, but we were able to communicate just fine.

The wine list is not too big, but includes a lot of good wines. You can also get a corresponding wine pairing, which we did not try.

The food is amazing. As we both do not eat meat, we asked the chef if we could have the 8 course menu without meat. This was not a problem. We got 3 vegetarian courses and 2 with fish, 1 cheese course and 2 desserts. Everything was perfect. The fish was cooked to perfection and smoked in the kitchen. The taste was unbelievable. I also liked that a lot of the herbs that were used, corresponded with the area around the restaurant, like the sorrel. Even the dessert was something special. The pre dessert featured a beer ice cream and the second desert included asparagus ice cream. Creative and delicious.

We will definitely come back soon.

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Max Power

Visité en décembre 2023

Mérite plus que jamais des étoiles ! Cadre magnifique, service rapide et sympathique, plats fins et délicieux, chef qui donne des conseils de cuisine, à bientôt !!!

Sharon Kaplansky

Visité en décembre 2023

We had a stunning dinner today. The chef is incredibly talented and creative. The food was surprising and delicious. The service was warm, friendly and professional. All in all, a great experience.

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Marielle Jan

Visité en décembre 2023

Une découverte de saveurs

A J (“Travelgirl”)

Visité en décembre 2023

Chic und rustikal, per Zufall hingekommen, sehr leckeres Essen auf hohem Niveau, absolute Empfehlung ????

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jean wiederkehr

Visité en novembre 2023

Que dire de mieux que cinq étoiles ?
Venez, voyez, dégustez !

Eric IHLI

Visité en novembre 2023

Restaurant au top un grand bravo au chef Mr Guth.

Que de superbes saveurs et des plats originaux.

Service superbe...

A conseiller

Veronique Fournier

Visité en novembre 2023

Incroyable. Une cuisine originale et pleine de passion et d'émotion. C'est juste un endroit incontournable. Bravo chef.

Dietmar Enghauser

Visité en novembre 2023

Wir sind hier eher per Zufall gelandet, und wurden sehr positiv überrascht. Die Location, das Essen und der Service waren auf höchstem Niveau. Das ist auf jeden Fall eine Wiederholung wert.
Eine sehr kreative Küche mit sehr interessanten Gerichten

Frédéric Barbe

Visité en octobre 2023

La meilleur découverte de nos vacances. Tout était parfait. La cuisine du chef Guth est renversante et succulente. L'accueil et le service sont irréprochables. Hâte de revenir en Alsace et de revenir à l'auberge qui est sublime.

Hoziaux Yohann

Visité en octobre 2023

Lieu magnifique tant dans le cadre que dans les assiettes...
Service impeccable

Thani A.

Visité en octobre 2023

Wunderbare Erfahrung!

Django Bouchez

Visité en octobre 2023

Superbe expérience chez Guth ! Le repas en 4 temps était impeccable, des plats au service. L'auberge est chaleureuse et les plats vous font voyager. Les amuses bouches sont exceptionnels et le beurre qui accompagne le pain est surprenant et maîtrisé (au matl torréfié). L'accord mets et vin prend des risques et était super en accompagnement.

Marie-Christine Schmitt

Visité en octobre 2023

Une expérience éblouissante tant par le goût que par la présentation des plats. Personnel discret et attentif à la clientèle. Une adresse à ne pas rater. Nous reviendrons.

Mireille KLEIN

Visité en octobre 2023

Un vrai voyage culinaire ! Bravo

KOENIG Geoffrey

Visité en septembre 2023

Très bonne table gastronomique en Alsace !

Sarah Z.

Visité en septembre 2023

L’endroit est cosy, les serveurs très agréables et la cuisine sort de l’ordinaire pour nous faire découvrir des associations de goûts et de textures vraiment parfaits !

Lou Knobloch

Visité en septembre 2023

Ce lieu est parfait ! Cuisine délicieuse, personnel attentionné, cadre idyllique pour déjeuner ou dîner face à la nature. De l’amuse bouche au dessert, tout était à la hauteur de nos attentes. À tester absolument !

Carmen Valentin

Visité en septembre 2023

Très bon restaurant. Chaque plat est très raffiné avec une explosion de saveurs extraordinaires. Ce lieu paisible ainsi que sa qualité du service vous donnent l'impression d'être unique. Merci.

Yannick Schreiber

Visité en septembre 2023

Tout est au top ! L'accord mets et vins vaut le coup et permet de découvrir des vins peu connus.

Klemens Überreiter

Visité en août 2023

Merveilleux voyage à 5+ plats avec l’inspiration de la faune et flore autour l’auberge créée par la team Guth. Mercivielmals

lisiane oberhauser

Visité en août 2023

Cadre agréable, plats d'exception, mérite une étoile !
On s'est régalés !

patrick sibler

Visité en août 2023

Top !

Anais Ludwig

Visité en août 2023

Un cadre dépaysant , reposant , apaisant .. incroyable ! D’une beauté …
Le repas , le service tout est au rdv .. c’est parfait !
Nous reviendrons ça c’est sur ! Une adresse incontournable !

Gug 33

Visité en août 2023

En vacances dans la région nous avons découvert cette Auberge perchée dans la vallée de Steige avec une vue magnifique, l'endroit est magique et paisible, et le chef Yannick Guth nous a régalés avec des produits locaux, de sa pêche et de sa cueillette avec un lien forêt tout au long du repas! Il est à la hauteur d'etoilés que nous avons dégustés. Bravo pour ce bon moment ????????

Guillaume Hoffmann

Visité en août 2023

Expérience aux saveurs d’origine naturelle ! Magnifique !

Marc Riedinger

Visité en août 2023

Une expérience sensorielle et gustative hors du commun.
Bravo à cette jeune équipe.

B P (brijac)

Visité en juillet 2023

UNE ADRESSE EXCEPTIONNELLE, UNE MAGNIFIQUE DECOUVERTE
Accueil attentionné et service professionnel. La cuisine est raffinée, recherchée, originale. Décoration épurée mais chaleureuse avec une superbe vue. Nous avons beaucoup apprécié la présence du chef que nous remercions ainsi que toute son équipe pour ce pur moment de bonheur.

Ran Orgad

Visité en juin 2023

Nourriture incroyable, service incroyable, vues incroyables

Claire Farrugia

Visité en juin 2023

Une audace culinaire qui réjouit les papilles. Un accueil au top, une ouverture sur le paysage. Nous recommandons et reviendrons pour une nouvelle découverte.