ÎLE DE PAIN

Cette délicieuse boulangerie « à la française » fait partie de la galerie du Boatshed. C'est une institution à Knysna, tenue par l'Autrichien Markus Farbinger, considéré comme un magicien de la farine en Afrique du Sud ! Le service est excellent et que dire des pâtisseries, des croissants comme chez nous et des succulents petits déjeuners magnifiquement présentés. Tout sort tout chaud du four et différents types de pain sont fraîchement préparés quotidiennement. Dégustation sur place sur la paisible terrasse ombragée ou à l'intérieur, ou à emporter.