TOKARA

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Plaque millesim 2018

Le restaurant de Richard Carstens, l'un des meilleurs chefs du pays, installé dans le prestigieux Tokara, un domaine au design contemporain, presque futuriste ! Il livre un menu différent par saison et des plats du jour créatifs. On peut tester par exemple en entrée une salade d'asperge et de coeurs d'artichaut marinés, accompagnée de fromage de chèvre, radis, noix et sauce soja citron. En plat, l'appétissant springbock et sa purée de betterave.

TOKARA
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Adresse et contacts :
TOKARA

Helshoogte Pass
Stellenbosch
Afrique du Sud
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Informations et horaires sur TOKARA

Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 18h à 21h (du mardi au samedi uniquement). Entrée : 125 R, plat : environ 250 R, dessert : 110 R.

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