PUY DE MIEL
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Dans leur maison du haut de Thiers, Guy et Chantal Bertucat ont installé une miellerie. Apiculteurs depuis plus de vingt ans, les deux Thiernois disposent de 350 à 400 ruches qui leur permettent de produire jusqu'à huit miels différents de la région : miel d'acacia, de sapin, de pissenlit, de ronce, de framboisier, de châtaignier et de bruyère. Au total, ils produisent de 7 à 15 tonnes de miel labellisé bio. Leur produit de qualité leur a permis de remporter le premier prix au Salon de l'agriculture de Paris dans les catégories miel d'acacia et de sapin.
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