ERATO - PRODUITS TRADITIONNELS
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Depuis 2007, les femmes du village se sont constituées en coopérative pour fabriquer et commercialiser un large choix de produits locaux, préparés à la main à partir d'ingrédients naturels trouvés sur place : miel, huile, confitures, glika tou koutaliou (fruits en sirop très épais qui se dégustent à la cuillère), vins, alcools et boissons locales (Vissinida, Tsikoudia, Petimedi…), mais aussi des pâtisseries (loukoums, melomacaronia, kourabiedes, kritsinia, paximadia…).
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