FÊTE DES BERGERS DE ZONIANA
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Rethymnon,
Grèce
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L’art de la fabrication du fromage dans un village d’éleveurs et une belle occasion de faire la fête : une expérience bucolique !
Dans la région de Réthymnon, ce festival dédié au fromage se déroule en juillet et en août. En 2012, la fabrication d’un myzithra géant (fromage de brebis et chèvre) de 970 kilos a décroché le record officiel au Guinness Book. Les festivités sont toujours agrémentées de musiques et danses traditionnelles, et de dégustations de cuisine locale concoctée par les femmes de Zoniana et l'association des chefs de Crète. La fête est l'occasion d'offrir d'importantes quantités de fromage à des associations humanitaires de la région.
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