Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Sauxillanges

JULIEN CHAPUT

04.73.96.80.19

L'avis du Petit Futé sur JULIEN CHAPUT

Plaque millesim 2022

Restaurant proposant une carte entre tradition et innovation qui évolue au fil des saisons.

Ce chef issu d'une famille de restaurateurs est à la tête de son établissement depuis 2003. Il propose une carte à son image, entre tradition et innovation qui évolue au fil des saisons. Foie gras de canard mi-cuit, Saumon Bellevue à l'Espelette, cœur de Ris de veau aux morilles, filet de Rascasse, crème de panais au chorizo, ananas caramélisé sur financier, crème Madame... enchantent les assiettes. Le cadre est délicat et un petit salon de 25 couverts se prête aux repas de famille. A noter : une sélection de plats à emporter est disponible sur commande.

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4/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur JULIEN CHAPUT

Restaurant ouvert du lundi au dimanche tous les midis. Fermé le mercredi. Menus de 27 € à 37 €. Formule du midi : 15 € (entrée + plat du jour + fromage ou dessert. Uniquement les midis du lundi au samedi). Plats à emporter uniquement sur commande. Chèque Vacances, Chèque Restaurant.

Avis des membres sur JULIEN CHAPUT

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_16295477805377
5/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle expérience !
Très belles et bonnes assiettes pour un bon rapport qualité prix. Je conseille les ris de veaux ! Surprenant à Sauxillanges. Bravo !
GREYHOUND
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai pas mal fréquenté ce restaurant, malheureusement il n'a plus la renommée qu'il avait avant 2003, peut-être à cause de son voisin (Restaurant de la Mairie) qui devient un must dans le coin. On y mange encore bien, et c'est bon, très bon, les desserts en particulier !
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