Bourgade au charme d'antan, Santa Cruz est souvent un peu oubliée lors d'un périple dans la péninsule ; elle est pourtant reconnue pour être la cité nationale du folklore. La ville est réputée dans tout le pays pour ses fêtes surprenantes, avec rodéos, danses, festivals, et gastronomie traditionnelle. Vers le 25 juillet, Santa Cruz célèbre l'annexion du Guanacaste au Costa Rica (en 2025, cela fait 200 ans !). Sur plusieurs jours, la fête envahit les rues, colorée et dansante. L'ambiance est excellente. En janvier également, la ville honore son saint patron Santo Cristo de Esquipulas, et tout le pays s'y presse pour participer aux célébrations.